Q:ホテルではどんな雑貨を売るべき?
老舗のホテルですが、今度館内の物販コーナーの拡大リニューアルを検討しています。雑貨商品ではどういった品揃えが良いでしょうか。いわゆる地元の特産の食品(銘菓、日本酒他)、工芸品に関しての品揃えは決定しています。ヒントだけでもご教授いただけれは幸いです。
Kホテル W様
A:素敵なホテルのサプライは人気
貴ホテル内物販コーナーのコーディネート(品揃え)に雑貨を
貴売り場のコンセプト(品質、差別化、ホテルイメージとの合致といったところでしょうか)にあった範囲で品揃えされていると思いますが、ご成功されているようですね。*貴HP写真を拝見した範囲の感想ですが。
また、オリジナル商材開発品(食品関連)はターゲットのお客様に合った品目を販売されているようで大変結構だと思います。
高質な木製の玩具
高質な木製の玩具は現在静かなブームです。木製玩具の著名な作家、デザイナー、海外の有名メーカーものなど、子供のみならず、大人のインテリア装飾品としても好評です。自然素材、知的なイメージなど貴ショップに合っていると思いますし、年輩のカップル(ご夫婦)がお孫さんへのプレゼントされる事も想定されます。
海外製品が中心になると思いますが、貴県にも木工特産品、雑貨があると思います。デザインや仕様にもよりますが、地元の工房や作家さんのものからセレクトされますと、おみやげとしても満足度の高い物になるのではないでしょうか。また、木製品は比較的少ないロットで制作可能な場合が多くオリジナル商品としての可能性もあると思います。
「ついで買い」が考えられるアイテム
携帯電話関連
ご存じのように携帯電話の普及率は高くストラップ、ケースなどはどこのショップでも必ず展開されているアイテムです。デザイン、素材などをじっくり吟味されることが必要ですが、可能性の高いアイテムです。
2021年9月加筆:もちろん今はスマートフォンやタブレット用品
アクセサリー
旅先の女性には簡単で気軽なアクセサリー(925シルバー/ビーズ関連)が好まれます。極端に低い/高い価格帯のものは避け、ショップのコンセプトに合致したものを導入されてはいかがでしようか。
前述の木製品同様、各種パーツの組み合わせでオリジナル度を高くすることが容易なアイテムですのでオリジナル商品としてもご検討ください。
忘れ物買い、緊急商品
私はテーマパーク、宿泊施設を含むアミューズメント施設の物販(売店、ショップ)施設の商品プランなどを担当する事もあるのですが、その際、必ず需要が見込め、必ず設定するカテゴリーテーマが「忘れ物買い」商品です。
- ファーストエイド(緊急薬品、医療品関係 絆創膏など簡単なもの)
- 行楽消耗品(使い捨てカメラなど)
- 天候､シーズン対応商品(帽子、傘など)等
お客様の需要が確実にあるのですが、貴ホテルで商品として売り場展開されているでしようか。コンビニ、キオスク並の規模までいかなくともどちらかで必ず対応されていると思いますが、大型商業(宿泊施設含む)施設に必ず必要な販売カテゴリーだと思います。ある程度展開されることによって顧客満足度の向上&売り上げの確保が確実な分野ですので、ご検討ください。
客室用品の販売
客室用品の販売はなさっているのでしようか? 石鹸、シャンプー、灰皿、絵はがき、レターセット、浴衣、スリッパ等、品質とデザインを吟味されたサプライを客室用に設置されていると思います。こちらの販売もご検討ください(当然既に検討されていると思いますが)。
素晴らしい歴史・サービスのホテルと存じています。ブランドホテル(失礼な表現でしたらお詫びします)として貴社セレクト、貴社監修の商品は多くの方に信頼される商品と判断されるでしょう(吟味されることは大変だと思いますが)
55回ギフトショー セミナー「「雑貨トレンド2003」参加の方のご質問に対する回答
